今日も、最近多い食べ物の話題です。(あ、でも暑い夏にあまり向いていないこってり系・・・汗)
フランスに行くと美味しいデザートがたくさんありますが、
日本であまり見かけないもののひとつにお米を使ったデザートがあります。
その中にRiz au lait といって、カスタードプリンのようなものの中にお米がまざっているデザートがあります。
日本人としては”ご飯が甘いデザートに使われている?!”と初めは違和感があったのですが、
私は結構はまってしまいました・・・・好きです、Riz au lait・・・・
フランスに行くと必ず食べてしまいます。
今日の写真はどちらも見事はボケっぷりですみません・・・・(涙)
フランス版クックバッド的なサイト martitonにもレシピがいろいろ載っていますので興味がある方は是非試してみて下さい。
こちらより
フランス人含め、色々な方に聞いてみると、
あまり好きではないという声もよく聞くのですが、お米が主食の皆さんはどうでしょう・・・?
是非一度試してみてください!スーパーのデザートコーナーに必ずありますよ♪
当校のブログで、料理に関する記事の一覧はこちら:
purée de pommes de terre じゃがいものピュレ
ムール貝のワイン蒸し~Moules marinière~
フランスのじゃがいも料理!
lentille:レンズ豆
豆だらけ
フランス語レシピサイト: Marmiton
”saucisson” (ソシソン)
ヴィシソワーズ Vichyssoise
フランス語学校 スタッフブログ パリで食す最高級の生ハム
シュケット(Chouquette)
Chocolats! バレンタイン
L’histoire du chocolat~チョコレートの歴史~
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