Bonjour! ひろみです。
Julia先生のヨーグルトケーキの記事を日本語に訳してみました。
私も留学していた時に、フランス人の友人と一緒に作ったことがあります。
本当に簡単にできてとってもおいしいですよ。
年末年始のパーティーなどに作ってみてはいかがでしょうか?
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ヨーグルトケーキはフレンチガストロノミーというわけではありませんが、
フランス人なら一度は食べたことのあるケーキです。
計量器を使わずにヨーグルトの空の容器1個だけで作ることができるので、とても簡単です。
だからこのケーキは子供たちにも大人気なんです!
子供たちは小学校でよくこのケーキを作り、家に持ち帰ります。
子供から大人まで喜ぶ素朴な味わいなので、ぜひこのレシピを試してみてくださいね!
これはマストですよ。
ヨーグルトケーキ
用意するもの:
・125g入りヨーグルトの空容器 1個
・ボウル
・ケーキの型
・泡立て器
・スプーン
材料:
・125g入りプレーンヨーグルト 1個
・砂糖 ヨーグルトの容器2杯分
・小麦粉 ヨーグルトの容器3杯分
・サラダ油 ヨーグルトの容器半分
・卵 3個
・ベーキングパウダー 1袋
作り方:
① ヨーグルト、砂糖、小麦粉、サラダ油をボールに入れて、よく混ぜます。
② ①に卵とベーキングパウダーを加え、よく混ぜます。
③ ②の生地にお好みでリンゴやアプリコット、キウイ、チョコチップなどを加え
てもOK。
④ バターを塗った型に③の生地を流し込みます。
⑤ 180度のオーブンで約35分焼きます。
できあがり!
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Le gâteau au yaourt ヨーグルトケーキ (日本語訳)
DATE : 2013.12.16